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客房服务与管理三单元

张老师-1发布于 2017-06-06 10:17
（6.0）分
  • 题目数
    66 道题
  • 技能数
    3 个
  • 已售
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题库描述

第三单元

题库结构

技能
题目数
占比(%)
未指定技能
62
94
多选
3
5
单选
1
2
题型
题目数
占比(%)
单选题
24
36
多选题
17
26
判断题
25
38
1 [ 多选题 ] (分) 未指定技能 中
客房清扫卫生质量标准包括 （ ） 。
  • A 
    感官标准
  • B 
    生化标准
  • C 
    “六净”标准
  • D 
    “十无”标准
2 [ 多选题 ] (分) 未指定技能 中
客房生化标准包括（ ）。
  • A 
    茶水具卫生间洗涤标准
  • B 
    空气卫生质量标准
  • C 
    微小气候质量标准
  • D 
    采光日照质量标准
3 [ 多选题 ] (分) 未指定技能 中
客房清洁保养工作的基本目标是（ ） 。
  • A 
    搞好清洁卫生
  • B 
    更换添补客房用品
  • C 
    维护保养，保证并延长客房设施设备的使用寿命
  • D 
    环境保护
4 [ 多选题 ] (分) 未指定技能 中
客房消毒的方法有很多，大致可分为（ ）
  • A 
    物理消毒
  • B 
    化学消毒
  • C 
    生物消毒
  • D 
    生化消毒
5 [ 多选题 ] (分) 未指定技能 中
客房服务员工作表上注明有（ ）。
  • A 
    服务员姓名
  • B 
    当班楼层
  • C 
    负责打扫客房
  • D 
    已知房态、特殊要求

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