案例分析：蒋某约章某“弄”点手机卖了赚钱，章某表示同意。某夜，二人窜至通信公司营业部门市，蒋某撬门进入，章某在外望风。蒋某将柜台中的手机装入背包后准备离开，被保安谢某发现。蒋某绕到谢某身后，将谢某一把推倒在地，背着装有手机(价值2万元）的背包会同章某逃跑，谢某从地上爬起后追赶不及。后公安机关将蒋某抓获。第一次讯问蒋某后，蒋某提出要委托做律师的妹妹刘某为其提供法律帮助，但未获允许。蒋某被刑事拘留后第3日，民警将其送看守所羁

押。蒋某按照公安机关安排给章某打电话，约定地点见面，协助公安机关抓获章某。后蒋某、章某委托李某担任其辩护律师，公安机关未提出异议。羁押期间，李某到公安机关查阅、复制、摘抄案卷材料，并持律师执业证书、律师事务所证明和委托书至看守所，要求安排会见蒋某。看守所要求蒋某提出申请，经公交局长批准后，3日后看守所安排了会见。在李某与蒋某会见期间，看守所派民警对整个会见过程进行了监听。

问题一：蒋某、章某的行为应当认定为盗窃罪还是抢劫罪，有何量刑情节，并说明理由。

问题二：公安机关办理案件过程中有哪些错误，并说明正确做法。