简答题：一香港公司与一美国公司在香港合作，共同建立和管理斯蒂尼乐园。双方签订了一系列合同。合同之一规定：由美方向香港公司出售乐园所需的一切设备、技术、设计、组装原件等，并负责设备的安装。该合同选择了《联合国国际货物买卖合同公约》作为准据法。 请问： （1）《联合国国际货物买卖合同公明刀用范围是什么？ （2）《取联合国国际货物买卖合同公约》能否适用于上述合同？为什么？