[ 单选题 ] 中 

（ ）是饭店、宾馆、饼屋等小型西式面点生产所需的主要蛋品。
  • A、 
    全蛋粉
  • B、 
    蛋清粉
  • C、 
    冰蛋
  • D、 
    鲆鸡蛋
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